거리 사진집

세이니시에 위치한 ‘아시안 다이닝 RomAsia （ 롬에시아 ）’는 2005년에 문을 연 태국 요리 전문점입니다. 태국 궁중 요리 전문점 출신 셰프가 요리를 담당하며, 태국 요리와 태국 맥주를 즐기며 여유롭게 시간을 보낼 수 있는 공간 조성을 중요하게 여기고 있습니다.

야마토 스시의 발상지인 타테야마에 위치한 타테야마 본점에서는 바다 전망이 한눈에 들어오는 리조트 같은 분위기의 매장에서 최고급 스시를 만끽하실 수 있습니다. 창업 이래 꾸준히 정성을 기울여 온 참치를 비롯해 미나미보소의 현지 생선을 비롯해, 숙련된 전문가가 엄선한 갓 잡은 어패류를 장인의 손길로 한 조각 한 조각 정성스럽게 빚어, 자연스러운 감칠맛을 추구한...

자랑거리인 스테이크는 직접 현지에 가서 생산자를 만나고, 납득할 수 있는 카즈사와규 ・ 이시와미와규 ・ 미타규를 구입하여 소금과 후추로만 간을 하고 기슈 비장탄 직화로 정성껏 구워냅니다. 카즈사 숯불구이 스테이크 照葉樹는 요리의 원점을 바라보며 재료의 맛을 최대한 끌어내는 소금 간을 중요하게 생각합니다. 따라서 자연이 풍부한 카즈사 땅에서 자란 산해진미...

미쓰이 아울렛 파크 키사라즈 근처에 위치한 ‘해산물 야키소바 시오소바 마루진’은 바다의 풍요로움을 살린 야키소바와 시오소바를 제공하는 전문점입니다. 저희 가게에서는 바지락을 비롯한 해산물의 감칠맛을 한껏 끌어낸 한 그릇 ・ 한 접시를 목표로, 재료 선정부터 양념까지 정성을 다하고 있습니다.

저녁에 가게 앞을 지나가다 보면 가게 안의 따뜻한 불빛과 즐거운 목소리가 들려서 자꾸만 발걸음을 멈추게 되는 가게. 현지 단골손님들은 음식의 푸짐한 양과 가게의 분위기가 마치 친정에 온 것 같은 기분이 든다고 말한다. 푸짐한 요리를 즐겨 보시기 바랍니다.